Séjours Gastronomie & Vins de Loire
Une table, des vignerons, un terroir d'exception
Petit-déjeuner signature et brunch quotidien au Baladin, plateau soir signature en chambre, dégustations chez les vignerons Chinon, Bourgueil, Saumur.
Le Baladin, notre restaurant signature
Ouvert toute la journée, le Baladin propose un petit-déjeuner avec produits locaux et une formule brunch (11h-14h, tous les jours sur réservation). Pour les soirs, nous proposons un plateau signature à déguster en chambre. Pour les séjours plus longs, l'Auberge de la Route d'Or partenaire (à 5 min) offre une table bistronomique complémentaire.
Vignerons partenaires en AOC Loire
Nos partenaires vignerons en Chinon AOC, Bourgueil et Saumur-Champigny ouvrent leurs caves pour des dégustations privées. Notre sommelier Samuel guide les accords plats-vins en table au Baladin.
Nos séjours gastronomie & vins
Cliquez pour découvrir le programme jour par jour, voir les photos et configurer votre séjour aux dates de votre choix :
Ce que comprend chaque séjour
- Plateau soir signature en chambre · Auberge de la Route d'Or partenaire pour les séjours plus longs
- Dégustations chez vignerons partenaires (Chinon, Bourgueil, Saumur)
- Hébergement adapté à votre typologie : du couple à la famille (20 unités, 1 à 8 chambres, château et maisons privatives)
- Petit-déjeuner ou brunch chaque jour au Baladin (sur réservation, à votre rythme)
- Accès illimité au Spa Zen Garden troglodytique : sauna, hammam, bain bouillonnant
- Accès exclusif résidents : promenade au coucher du soleil dans le Street Art Parc illuminé
- Wifi haut débit, parking gratuit, peignoirs et serviettes fournis
- Spa Côté Loire avec vue Vienne en supplément — bain nordique, jacuzzi extérieur (option)
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Questions fréquentes
Le Baladin est-il ouvert le soir ?
Non, le Baladin ferme à 18h. Le soir, nous proposons un plateau signature à déguster en chambre. Pour les séjours plus longs, l'Auberge de la Route d'Or (partenaire à 5 min) offre une table bistronomique complémentaire.
Les dégustations sont-elles incluses ?
Une dégustation initiation est incluse pour les séjours 5+ nuits. Dégustations supplémentaires en option (25-45 €/pers selon vigneron).
Y a-t-il des options végétariennes ?
Oui, le Baladin propose un menu végétarien quotidien. Mention à la réservation pour les régimes spécifiques.
Une question, une demande sur mesure ?
Notre équipe vous répond du lundi au samedi, 9h-19h.
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