Après une journée d'exploration, accordez-vous une parenthèse gourmande dans l’un des nombreux restaurants que compte notre région.
Que vous soyez en quête d'une cuisine raffinée mettant à l'honneur les produits locaux ou d'une ambiance plus décontractée avec vue sur la Loire, partez à la découverte de saveurs mariant tradition et créativité…
Savourez l'art de vivre en Vallée de la Loire.

Notre sélection des belles adresses autour du Château de Candes. Pour vous.

Les jours d'ouverture des restaurants peuvent varier au gré des saisons. Nous vous invitons à les contacter ou à réserver en ligne afin de connaître leurs disponibilités. 

A quelques pas du Château de Candes Art & Spa à Candes-Saint-Martin, ce restaurant ouvert depuis 20 ans, offre une cuisine française raffinée utilisant des produits locaux.
Préférez une table sur la terrasse pour profiter d’une vue imprenable sur la Collégiale !

Fermeture : mercredi-jeudi
Réservation : 02 47 95 19 01

Restaurant “Esprit Dîner Famille”

Il y a deux salles à manger à l’ambiance cosy et chaleureuse ainsi que la charmante terrasse où vous pourrez profiter d’une vue reposante face au jardin et ses arbres centenaires.

Le restaurant situé à 5 kilomètres du Château de Candes offre une occasion parfaite de venir découvrir les vignobles de Candes-Saint-Martin, avant de rejoindre le Domaine de Mestré et sa savonnerie.

Ouvert du Mardi au Samedi, le soir. Fermeture : dimanche-lundi. 

Consultez leur site internet pour vérifier l'ouverture.

Réservation : 02 41 51 72 32

Un immanquable durant votre séjour dans la région.
Le Ververt propose une cuisine moderne et raffinée avec une belle sélection de vins de Loire.
Situé dans le coeur du village de Montsoreau à quelques pas de la place du marché, vous serez accueilli dans cette belle maison en pierre de tuffeau avec un agréable jardin pour dîner en extérieur.

Ce restaurant est très prisé ; rendez-vous sur leur site pour consultez les prochaines disponibilités. 

Fermeture : mardi-mercredi

Réservation : 02 41 52 34 89

Au cœur de l’abbaye de Fontevraud, l’une des plus grandes cités monastiques d’Europe, à seulement 5 km depuis le village de Candes-Saint-Martin, découvrez le prieuré Saint-Lazare. Dans son cloître, devenu restaurant, le designer Patrick Jouin et l’architecte Sanjit Manku ont organisé la rencontre de l’épure monacale et des matériaux bruts, pour mieux laisser vibrer les plats du chef … Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !

Uniquement sur réservation, consultez leur site internet pour vérifier l'ouverture et voir les prochaines disponibilités. Fermeture : lundi-mardi.

Réservation : 02 46 46 10 10

Situé à Turquant, village Métiers d’art en troglo, découvrez ce restaurant troglodyte aux allures de grotte.
La cuisine du chef Arnaud Mottais fait la part belle à d'anciennes recettes de la fin du XVIIIIème siècle, comme les marinades ou les ragoûts ; la carte change au fil des saisons. Il cuisine aussi des poissons d’eau douce comme le silure, le mulet, la dorade, la lamproie ou encore l’anguille et le barbeau. Avec une équipe très sympathique.

Fermeture : mercredi-jeudi.

Uniquement sur réservation. Consultez leur site Internet pour vérifier l'ouverture et connaître les disponibilités.

Réservation : 02 41 51 22 28

Restaurant offrant des menus maison. Découvrez une carte créative et authentique avec des produits locaux et de saison.

Les légumes, les fruits et les plantes et fleurs aromatiques que vous trouverez dans votre assiettte sont des produits issus de leur potager-verger agroécologique.

Fermeture : lundi-mardi.

Vérification des jours d'ouverture, des jours fériés et réservations en ligne : consultez leur site Internet.

Réservation : 02 47 93 99 93

Le Montsorelli est un lieu de restauration proposant une expérience culinaire unique. Situé dans un cadre convivial, notre restaurant vous offre une sélection de plats et boissons de qualité, créés avec des ingrédients frais et de saison. La terrasse offre un cadre idéal pour détendre et savourer votre repas. L'équipe de professionnels met tout en œuvre pour que chaque client passe un moment agréable et mémorable. 

Fermeture : mercredi-jeudi.

Réservation en ligne directement sur leur site Internet.

Réservez au 02 41 51 70 18.

Le restaurant La Licorne est situé à deux pas de l’Abbaye Royale de Fontevraud. Le calme et la sérénité qui entourent leur établissement vous réchaufferont. La demeure du 18ème siècle vous accueillera l’hiver tandis que le jardin égayera vos repas d’été.

Situé au coeur du village de Fontevraud, et seulement 5 km du château de Candes.

Ouvert du Lundi au Dimanche 12:15-13:30, 19:15-20:45 

Réservation : 02 41 51 72 49

Installé à Candes Saint Martin depuis 2009, la cave à vin se situe en bord de Loire à l’entrée du village.
Dans la cave, vous trouverez une très belle sélection de vins de la région.
Vous trouverez dans cette sélection pointue, des artisans-vignerons acteurs de leur région, créateurs de vins au profil singulier.

Accompagné de planchas, c’est une étape agréable en bord de Loire pour un après-midi calme ou en fin de journée pour le coucher du soleil.
Mercredi au samedi 11h00 à 21h00
Dimanche 11h00 à 18h00
Fermeture : lundi-mardi

Réservation : 02 47 95 07 61

Restaurant troglodyte à Turquant spécialisé dans les fouées et galipettes (spécialités locales).

Ouvert du 30 Mars au 30 Septembre. 

Mars, Avril, Mai, Juin, Septembre : ouvert du mardi au dimanche midi 
Fermeture : dimanche soir-lundi

Réservation : 02 41 40 22 36 

Favoriser les savoir-faire des artisans et producteurs, développer la sensorialité autour de leurs produits, cultiver un art de vivre tout en partageant la rencontre, le plaisir simple.
Découverte – culture et plaisirs gourmands seront les fondamentaux de Loire Gourmande, destinée aux locaux et aux visiteurs d’un jour.

Embarquez pour un voyage sensoriel, culturel et gourmand à la remontée du dernier fleuve sauvage d’Europe. Vous parcourrez la Loire, ses rives et terroirs…

Loire Gourmande est ouvert du 30 mars au 4 octobre, de 11h à 19h (18h le dimanche)

Fermeture : mercredi (+jeudi, hors juillet-août)

Pour tout renseignement, contactez-les au 06 77 23 57 90.

Perché au-dessus de la confluence de la Loire et de la Vienne, Candes-Saint-Martin se dévoile comme un joyau médiéval au panorama époustouflant. Flânez dans ses ruelles pavées bordées de maisons de tuffeau. Admirez ses habitations troglodytiques, témoins d’un passé unique en son genre. Laissez-vous surprendre par la majestueuse Collégiale Saint-Martin, monument gothique d’exception.

Candes-Saint-Martin est une commune du département d’Indre-et-Loire, en région Centre-Val de Loire. Candes-Saint-Martin est classé parmi "Les Plus Beaux Villages de France". Les maisons du village sont magnifiques ; certaines datent du XVe siècle. Leur décoration semble inspirée par les détails, donnant leurs charmes aux Châteaux des alentours.

Le site de "la Confluence de la Loire et de la Vienne" a rejoint en 2021 la liste des sites remarquables protégés dans le cadre du plan de gestion du "Val de Loire" inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2000. 

En remontant le village, on découvre des habitations troglodytiques situées dans la falaise. Il ne faut pas manquer la rue du Bas où vivaient les mariniers de la Loire à l’époque où Candes-Saint-Martin était un port de pêche. Vous pourrez également admirer l’église collégiale où se rendirent de nombreux Rois de France et d’Angleterre.

Si vous aimez la marche, vous pourrez gravir la colline surplombant le village et bénéficier d’une vue splendide sur les toits d'ardoises, les maisons en tuffeau et les rivières. Il est situé au confluent de la Loire et de la Vienne, sur un coteau qui offre aux visiteurs un très beau point de vue, notamment depuis le pont surplombant la Vienne.

Les amateurs de grande randonnée connaissent bien la commune, traversée par le GR®3 (Chemin de Grande Randonnée qui suit le cours de la Loire, de sa source à l'estuaire) et par le "Chemin de l'été de la Saint Martin" (Via Sancti Martini).

Candes-Saint-Martin, à la limite des Civitas romaines, des Turons, des Andécaves et des Pictons, est l’une des premières paroisses rurales fondées par l’évêque Martin de Tours. Cet emplacement stratégique a sans aucun doute pesé dans la décision de Martin de construire une église sur ce site habité dès le Haut-Empire. Saint Martin meurt à Candes le 8 novembre 397, ce qui assoit la notoriété de cette petite paroisse, lieu de pèlerinage depuis lors.

La collégiale Saint-Martin de Candes surplombe admirablement la Confluence de la Loire et de la Vienne.

Magnifiques vitraux, superbe architecture gothique pour cette abbatiale fondée par Saint Martin évêque de Tours, et des statues polychromes originales et remarquablement préservées. Une visite à ne pas manquer, au milieu d’un ravissant petit village également préservé des grands flux touristiques.

Un cadre inspirant pour le corps et l'esprit

Le vaste domaine du Château de Candes, à mi-chemin entre Nantes et Paris, entre Angers et Tours, vous offre bien plus qu’un simple lieu de séjour. Que vous souhaitiez organiser une retraite sportive ou une résidence artistique, le domaine est conçu pour nourrir aussi bien le corps que l’esprit. Avec ses espaces majestueux, ses jardins propices à la méditation et ses infrastructures adaptées, le Château est un véritable sanctuaire… avec vue sur la Loire en prime.

Le domaine du Château de Candes est une véritable source d’inspiration pour les artistes en quête d’un espace hors du commun. Depuis plusieurs années, nous accueillons des résidences artistiques au sein de notre Street Art Parc, où des créateurs venus du monde entier viennent exprimer leur talent au cœur de la nature. Nos résidences offrent aux artistes la possibilité de s’éloigner des villes et de plonger dans un environnement propice à la réflexion, à la création et à l’expérimentation.

Avec ses 5 hectares de parc, ses 21 hébergements, son restaurant et ses salles de réception, le domaine est le cadre idéal pour des projets artistiques d’envergure. Qu’il s’agisse de peinture, de sculpture, de performance ou d’art visuel, chaque artiste trouvera ici un lieu propice à l’expression. N'hésitez pas à nous solliciter.

Le domaine du Château de Candes, c’est aussi un lieu de ressourcement pour ceux qui cherchent à se reconnecter avec leur corps et leur esprit. Des retraites sportives (ou cours ponctuels ou stages) conçus pour allier bien-être, remise en forme et relaxation peuvent y être organisés : dans notre dôme géodésique ou en pleine nature. 

Le Spa du Château complète cette offre avec ses piscines chauffées, son sauna, ses bains nordiques et ses massages troglodytiques, parfaits pour la récupération après une activité physique.

Nous nous tenons disponibles pour échanger sur vos projets et vous proposer des offres adaptées à votre besoin.

Les 5 hectares du parc, bordés par la Loire à Vélo et la Route de Compostelle, offrent des possibilités infinies d’activités en plein air. Vous pourrez organiser ou participer à des séances de méditation, des balades en nature, à pied ou à vélo, ou des activités de team-building tout en bénéficiant de nos offres d’hébergement, de restauration et de bien-être.

Que vous souhaitiez organiser une résidence artistique ou une retraite sportive, notre équipe est à votre disposition pour concevoir un programme personnalisé adapté à vos besoins et à votre budget. Nous offrons également un service de restauration avec des menus équilibrés et locaux, pour nourrir le corps tout en stimulant l’esprit.

Le Baladin, notre espace de restauration, vous accueille pour une pause gourmande au cœur de la Vallée de la Loire et face à son fleuve. Prenez le temps de vous détendre autour d’une cuisine simple, authentique et entièrement faite maison avec des produits bio, locaux et de saison.

Ouvert à tous, tous les jours, de 8h30 à 18h.

Servi tous les jours de 8h30 à 10h, commencez la journée en douceur avec un petit-déjeuner gourmand servi en salle ou en terrasse, face à la majestueuse Loire. Un petit déjeuner buffet sucré/salé : oeufs brouillés, bacon, pancakes, céréales, viennoiseries, pain, boissons chaudes et jus de pommes bio des vergers de Candes. 

Tarifs : Adulte : 20€ - Enfant (- de 12 ans) : 12€
A déguster face à la Loire.

Le midi, régalez-vous avec une carte 100% fait maison, composée de produits locaux et biologiques. Des pâtes fraîches ou pâtes de riz aux accompagnements savoureux, des salades généreuses & des desserts gourmands, ainsi que des plats Signature.
Plusieurs options végétariennes disponibles.

Accompagnez votre repas d'une boisson sans alcool ou d'un vin régional de notre carte 100% bio.

Brunch possible tous les jours, à 11h ou 11h30, sur réservation uniquement.

Toute l'après-midi, nous vous accueillons avec des plats salés et sucrés accompagnés de boissons chaudes ou fraîches. Une sélection de Soft locaux et de vins de Loire sélectionnés parmi les petits producteurs locaux.

Pour nos résidents hébergement : pour vos soirées cosy ou arrivées tardives, nous proposons des paniers repas livrés directement dans votre logement. Composez votre repas avec une planche de charcuterie et/ou fromages (ou végétarienne), pain, salade, pâtisserie et une bouteille de vin ou de jus de pomme local. Tout est prévu pour un dîner savoureux sans sortir de votre cocon.